16 - 22 Settembre, Roma
Azienda
BOTTEGA VITTORIA 1919
A cura di
Giuseppe
Sciascia
Format
Tipologia
Ingresso libero fino a esaurimento posti
Limitazioni
Dress code
Assenza barriere architettoniche
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AI and foodwaste control

16.09.2024

ore 11:00

Forum Theatre

Piazza Euclide, 34

Speaker

Giuseppe Sciascia Chef Executive di bottega vittoria 1919


Stop allo spreco del cibo. Trasformiamo le cattive abitudini in un futuro migliore, imparare grazie all aiuto dell intelligenza artificiale in cucine private e nella ristorazione di alto livello ad avere sempre una scelta giusta e ponderata . Avere in autonomia la propria lista della spesa con le giuste quantità ed entrare a far parte di un sistema ecologico mondiale di riciclo e anti spreco.

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